Schauen, schmecken, schnuppern und fühlen • Kräuterstudio

Die Kräuter in meinem Garten oﬀenbaren mir Jahrtausendwissen. Verwoben habe ich diese Urkenntnisse mit den praktischen Erfahrungen und dem Familienwissen. Schauen, schmecken, schnuppern und fühlen ist das Motto in meinem Kräutergarten.

Alle hier aufgelisteten Kräuter wachsen in meinem Garten. Ich habe sie ausgesät, aus dem Spezialhandel erworben oder lasse sie wild vor sich hin ranken. Viele Kräuter sind schon seit meiner Kindheit in aller Munde. Ich kenne sie vom Essen und Trinken, von Saft und Sirup. Auskundschaften darf ich, wie mir eine vermeintlich einfache Gemüsesuppe durch die Kräuterzutat Energie verschaﬀt, wie meine Nahrung durch die Gewürzzutat zum Heilmittel wird. Und was beim inneren Gebrauch so gut klappt, nützt auch äußerlich: Meine Kräuter schenken mir natürliche Kosmetik und Pflegemittel.

Meine neuesten Kräuter

Waldmeister

antibakteriell, antioxidant

Der Bestand meines duftigen Waldmeisters ist in diesem Trockenjahres stark ausgedünnt. Der Meister des Waldes schwächelt. Ich entnehme mir darum nur ein Sträußchen. Die vergangenen Jahre …

Thymian

antibakteriell, antimykotisch, antiseptisch

Es ist dieser kleine Südländer, der es mir angetan hat. Thymian! Mittelmeerbewohner. Mehrjährig. Er wird rund 30 cm hoch. Beim Vorbeigehen greife ich kurz in den pieksigen Bubikopf, um den Duft …

Spitzwegerich und Breitwegerich

antibakteriell, antiseptisch, antiviral

Das pflanzliche Antibiotikum Spitzwegerich ist ein elegantes Kraut. Mit seinen lanzettförmigen Blättern reckt es sich selbstbewusst am Wege, wie ein „rih“, ein „König“. Für unsere …

Kräuter wirken immer.

Sie tragen zu unserem Wohlbeﬁnden bei, denn ihre Aromen und Wirkstoﬀe entspannen und stärken uns. Viele Gartenkräuter sind Heilkräuter. Viele Wildkräuter sind es auch. Aha-Momente verschaﬀen mir die wild vor sich hinwachsenden Kräuter, wenn sie sich als Fitmacher entpuppen, wenn sie Abwehrkräfte bei ihren Pﬂanzennachbarn und bei mir generieren, wie Gundermann, wie Löwenzahn oder Brennnessel, wenn exotische Ranken zu legalen Verjüngungsmitteln werden, wie Jiaogulan, und wenn ich – wie beim Efeu – nicht nur einmal denke, huch, ich bin im Wald.