Den so zubereiteten Tee, auch Petersilienwasser genannt, trinken wir zur Unterstützung der Harnausscheidung. Unser Magen und unser Darm freuen sich auf eine Reinigung. Wir können Petersilienwasser mehrmals am Tag zu uns nehmen.
Zutaten
1 Liter Wasser, 4 Eßlöffel Kraut der Petersilie, 1 Kännchen, 1 Sieb, 1 Tasse. Je nach Flüssigkeitsbedarf können wir die Menge reduzieren. Im vorliegenden Fall verwende ich 0,25 Liter Wasser und 1 Eßlöffel Kraut. Günstig sind die hitzebeständigen Gläser (Pyro – Jenaglas), weil aufgebrüht wird und die eingesetzten Materialien schön sichtbar bleiben.
Zubereitung
Das Kraut wird in das Kännchen getan. Wir bringen das Wasser zum Kochen und gießen es über das Kraut. Darüber legen wir einen Deckel oder eine Untertasse, damit die ätherischen Öle nicht entweichen.
Nach 10 Minuten gießen wir die Flüssigkeit vom Kännchen in eine Tasse ab.